Patrick Banis - Camp del Saltre
„Ein Weingut mit 20 Hektar Rebfläche, auf dem seit Generationen die besten Malbec-Weine hergestellt werden.“
Im Herzen des Lot-Tals, 25 Minuten von Cahors entfernt, in der Ortschaft Prayssac, liegt das Familienweingut Chateau Camp del Saltre. Auf diesem Weingut werden seit dem 18. Jahrhundert Cahors-Weine hergestellt. Das Land gehörte einst der bekannten Familie Cavaillacs de Borie und ging zu Beginn des 19. Jahrhunderts an die Familie Delbru über, die es durch gute Arbeit erbte.
Sie haben die Tradition der Weinherstellung mehr als 100 Jahre lang fortgesetzt und tun dies seit 2022 gemeinsam mit Patrick Banis, einem Tukker in der Weinherstellung, der mit Unterstützung von Jan Zantinge und Eddy van Heel, ebenfalls Tukkers, diesen Weinen einen niederländischen Touch verleiht.
Das Weingut Château Camp del Saltre umfasst 21 Hektar Rebfläche, davon 19 Hektar mit AOP-Status. Die berühmte Malbec-Traube hat hier ein außergewöhnliches Terroir gefunden, an das sie sich perfekt angepasst hat, um ihr ganzes Geschmacks- und Aromapotenzial optimal zur Geltung zu bringen. Die lehm- und kieshaltigen Terrassen, auf denen die Reben wachsen, profitieren vom ausgezeichneten sonnigen Klima und der sehr guten Lage im Südosten/Südwesten und sind der bevorzugte Boden für diese Grand Crus.
Auf dem Weingut Château Camp del Saltre stellen wir rote und roséfarbene Malbec-Weine sowie weiße Chardonnay-Weine her. Unser Weingut hat den Status AOP, was bedeutet, dass unsere Cahors-Weine den strengsten Normen entsprechen und eine kontrollierte Qualität aufweisen müssen.