Gustav & Sabine Krug
„Gustavs Ziel ist es, die absoluten Spitzenweine unter den Rotweinen zu keltern.“
Die Familie Krug begann 1905 in Gumpoldskirchen mit der Weinherstellung. Im Jahr 2018 führen Gustav Krug und seine Frau neben ihrer Tätigkeit im Weinbetrieb (34 Hektar) ein Restaurant „Altes Zechhaus” (Heurigen) und ein Hotel. Gustavs Ziel ist es, Spitzenrotweine zu produzieren. Die Cuvée „Privat” ist ein gutes Beispiel dafür. Gustav Krug hat eine Vorliebe für besondere Etiketten und Flaschen mit größerem Fassungsvermögen. Seine Jeroboame und Methusaleme sind sehr gefragt.
Gustav Krug und der Rotgipfler.
Das Weingut Gustav Krug liegt südlich von Wien und ist der südlichste Bezirk Niederösterreichs, der im Osten an das Burgenland grenzt. Hier werden zu 80 % Weißweine hergestellt. Die bekanntesten regionalen Rebsorten sind Zierfandler und Rotgipfler. Die Sommer sind hier mit 30 °C und mehr warm und im Winter selten kälter als -12 °C.
Die Weinberge von Gustav Krug sind auffallend grün, der Boden ist durch die Verwendung von Hühnermist und dessen Auflockerung sehr vital. Außerdem kühlt der Boden aufgrund der vielen Thermen und Quellen nur schwer ab.
Die Geschichte des Etiketts.
Neben der Qualität der Weine von Gustav Krug ist auch das Etikett sehr auffällig. Viele Menschen sehen darin eine sexuell angehauchte Geschichte. Doch das ist nur ein Teil der Wahrheit. Das Bild stammt aus der griechischen Mythologie und stellt die Königstochter Psyche dar. Weil ihre Schönheit überwältigend war, wagte es niemand, sie zu heiraten. Nur diejenigen, die unsterblich waren, würden so etwas wagen. Glücklicherweise gab es Amor (vielen auch bekannt als Eros, Gott der Liebe), der sie erfolgreich verführte. Et voilà, das Etikett von Gustav Krug.
Die Geschichte besagt, dass Gustav nach dem Genuss seines Weines und dem Betrachten des Etiketts die Inspiration für die Namen seiner Weine erhielt: Versuchung und Vollendung. Nun warten wir gespannt auf die Cuvées „Psyche” und „Amor”.
GUSTAV KRUG